ИТАЛИЯ: Фестиваль белого трюфеля в Альбе

ОПИСАНИЕ:

Ярмарка белого трюфеля в Альбе – это настоящий гастрономический рай. Ежедневно ее посещает около пяти тысяч человек, а общий вес проданных за день трюфелей достигает 50 кг! Мы приглашаем и Вас на этот праздник вкуса! Деликатесные трюфели, великолепные вина, сыры, колбасы – эти и другие продукты региона Пьемонт непременно обогатят Ваши впечатления об отдыхе в Италии.

Кажется, в дни ярмарки вся Альба наполняется пикантным, лесным, чуть мускусным запахом белого трюфеля - самого ценного в мире гриба. Земля, опавшая листва, влажная древесина вплетают ноты в мощный магический аромат, раз почуяв который, невозможно забыть.

В рамках фестиваля ежегодно проводят трюфельные охоты и аукционы, грибные ярмарки и дегустации, тематические лекции и кулинарные мастер-классы.

В отличие от черного сородича, белый подземный гриб имеет более насыщенный вкус и глубокий аромат. Кто-то наравне с привычным грибным вкусом различает в трюфеле нотки жаренных семян подсолнечника, а кто-то – грецких орехов. Несомненно одно: вкус гриба изысканный и уникальный.

Чтобы сохранить и в полной мере ощутить вкусовые особенности продукта, белый трюфель едят сырым. Для удобства сервировки и красоты блюд клубни гриба нарезают тонкими ломтиками при помощи специального ножа или трут на терку. А дополняют трюфельное меню выдержанными насыщенными винами с ярко выраженным ароматом. Любое блюдо с двумя слайсами трюфеля – готовый деликатес!

В течение всего трюфельного сезона, итальянские повара добавляют подземный гриб чуть ли не в каждый кулинарный изыск. Потому что он замечательно сочетается с различными по вкусу продуктами – как с нейтральными, так и с острыми или сладкими.

В меню фестиваля есть популярные и необычные блюда: традиционные – паста, тальятелле, ризотто, салат с рукколой, омлет или яйцо-кокот с тартуфобьянко; особенные – овощное, рыбное и мясное карпаччо, крем-суп из индейки, запеченная цесарка и даже сливочное мороженое, приправленные слайсами белого трюфеля. Попробовать все эти деликатесы, безусловно, стоит!

Предлагаем размещение в спа-отеле Best Western Langhe Cherasco 4*. К услугам гостей номера с кондиционером и бесплатным Wi-Fi, а также ресторан, бар, большой сад, оздоровительный центр и бесплатный тренажерный зал.

Номера с ковровым покрытием располагают чайником, телевизором и собственной ванной комнатой с феном и туалетно-косметическими принадлежностями.

В отеле сервируется завтрак «шведский стол» с фруктами, хлопьями и сладкой выпечкой. В ресторане подают разнообразные блюда итальянской и интернациональной кухни.



В СТОИМОСТЬ ВКЛЮЧЕНО:
- авиаперелет эконом-класса
- проживание в номере категории Superior
- питание «Завтраки»
- индивидуальный трансфер аэропорт – отель – аэропорт
- медицинская страховка

Дополнительно оплачивается

- виза


БРОНИРОВАНИЕ ТУРА:
Продолжительность
6 дней
Дата заезда и отъезда
19.11.2019 - 24.11.2019
Отель
Best Western Langhe Cherasco & Spa 4*
Номер
Superior Room
Проживающих
2 человека

€1,481.00
Купить
Mailer Error: SMTP connect() failed. https://github.com/PHPMailer/PHPMailer/wiki/Troubleshooting